De reden wêrom't it ûntwerp fan itenferpakking wichtich is, leit yn: 1. Foarkom bederf, garandearje kwaliteit; 2. Foarkom mikrobiële en stoffersmoarging; 3. Rasjonalisearje en fersnelle de produksje fan iten; 4. Befoarderje ferfier en sirkulaasje; 5. Ferheegje de wearde fan iten.
1. Foarkom korrupsje en efterútgong om kwaliteit te garandearjen. Iten sil by it behâld, sirkulaasje en ferkeap fysike, gemyske, biogemyske en mikrobiele eigenskippen fan efterútgong foarkomme, allinich om te besykjen dizze efterútgong te foarkommen, om de ynherinte kwaliteit fan iten te garandearjen.
2. Foarkom mikrobiële en stoffersmoarging. Yn it proses fan iten fan produksje oant iten troch konsuminten binne d'r in protte kânsen foar iten om yn kontakt te kommen mei hannen, ferskate ark en loft, dy't maklik fersmoarge wurde troch mikroorganismen en stof. Itenfergiftiging sil feroarsake wurde as konsuminten slim fersmoarge iten ite. Dêrom moat needsaaklike ferpakking brûkt wurde om sekundêre fersmoarging fan iten te foarkommen. Derneist jouwe konsuminten hieltyd mear omtinken oan iten, en sûnensferpakking fan iten kin konsuminten in gefoel fan feiligens jaan.
3. Rasjonalisearje en fersnelle de produksje fan iten.
4. It is geunstich foar ferfier en sirkulaasje. Nei't it iten goed ynpakt is, kinne de ferfieromstannichheden en ark ferienfâldige wurde, en de opslachperioade kin ferlingd wurde, sadat de sirkulaasje en it ferfier neffens plan útfierd wurde kinne.
5. Ferheegje de wearde fan iten. Ferpakking spilet in wichtige rol by it ferkeapjen fan iten, lykas oare guod yn winkels.
By it ûntwerpen fan itenferpakkingen moatte wy net allinich omtinken jaan oan de basisfunksjonaliteit, mar ek oan de estetyk en ferkeapfunksjes fan itenferpakkingen. In goed ferpakkingsûntwerp moat in kombinaasje wêze fan ferskate funksjes, net allinich in ienfâldige list.
Mei de rappe ûntwikkeling fan 'e sosjale ekonomy nimt de libbenskwaliteit fan minsken konstant ta, de fiedingssektor ûntwikkelt him rap, de libbensstyl en konsumpsjepatroanen fan minsken feroarje stadichoan, en minsken hawwe by it kiezen fan guod ek bepaalde easken foar de ferpakking fan guod. Net allinich de fiedingssektor, mar hast alle produkten op 'e merk binne no ferpakking, en ferpakking wurdt hieltyd wichtiger yn it libben fan minsken. Benammen no't de konkurrinsjedruk op alle nivo's fan 'e befolking tige grut is, kin in goed ferpakkingsûntwerp de konkurrinsje fan produkten ferheegje.
