Itenferpakking:
(1) it effekt fan weardebehâld: iten troch ljocht, soerstof yn it opslachproses, de aksje fan enzymen, temperatuer sil fetoksidaasje en brúnjen, vitamine- en proteïnedenaturaasje, pigmentûntbining, fochtopname en mikrobiële fersmoarging en oare problemen feroarsaakje, sadat itenferpakking de boppesteande fjouwer faktoaren kin kontrolearje, earst om de houdbaarheid fan iten te ferlingjen, om de fiedingswearde en kwaliteit fan iten te behâlden. Dit is ek de meast basale en wichtige funksje fan itenferpakking.
(2) Handige opslach en ferfier: Fanwegen de ferskillende aard fan grûnstoffen binne alle soarten iten maklik te drukken tidens it ferfierproses, botsingen en oare effekten feroarsaakje dat de kwaliteit fan iten ôfnimt. Dêrom biede ferskillende itenferpakkingen foar iten tidens it ferfierproses in bepaalde bufferbeskerming, lykas de meganyske ympaktresistinsje fan blikjes, as grienten mei golfkartonnen doazen bufferprestaasjes hawwe, en lykas ús gewoane termyske krimpfolieferpakking, fanwegen syn kompakte ferpakking, besparret it romte yn ferliking mei oare ferpakkingen en wurdt it breed brûkt.
(3) Ferkeap befoarderje: As wy in breed ferskaat oan iten yn winkelsintra sjogge, rjochtsje wy ús net allinich op 'e kwaliteit fan' e produkten, mar ek de itenferpakking sil konsuminten oant in beskate mjitte oanlûke. Wy keapje leaver iten dat moai ynpakt is ynstee fan min ynpakt. As foarbyld, wêrom't it merk kokospalmkokosnootsap in foardiel kin hawwe yn 'e konkurrinsje fan ferlykbere produkten, neist syn produktkwaliteit, mar ek ûnder in protte ideeën op' e ferpakking (syn kokosmolkeferpakking is in bytsje lykas ús lytse advertinsjes dy't by de dyk pleatst binne, it doel is om in kaai te markearjen: suver natuerlik kokosnootsap)
(4) it befoarderjen fan 'e wearde fan guod: It is dúdlik dat ferpakte guod in hegere wearde hawwe, itselde iten, ferpakking sil ekstra wearde jaan oan it produkt. Fanút in oar eachpunt is der yn 'e lêste jierren ek oermjittige ferpakking nei foaren brocht, en yn it itenproduksjeproses wurdt tefolle omtinken jûn oan 'e ferpakking fan iten (moannekoeken en oare feestkado's), wat ek ús djippe neitinken wurdich is.
